Il contratto di Apprendistato Professionalizzante o contratto di mestiere è finalizzato al conseguimento di una qualifica professionale ai fini contrattuali.

Il contratto di Apprendistato Professionalizzante, applicabile in tutti i settori di attività, pubblici e privati, è destinato a giovani di età compresa tra i 18 e i 29 anni (dai 17 anni se in possesso di una qualifica professionale).

Dal 2016 è possibile assumere con questo contratto anche  i lavoratori over 29 senza limiti di età, beneficiari di mobilità o di trattamenti di disoccupazione, senza limiti di età, ai fini della loro qualificazione o riqualificazione professionale. Per l’accesso l’Inps ha chiarito che il lavoratore non deve necessariamente  percepire materialmente ad es. la NASPI ma semplicemente essere titolare del diritto.